{"product_id":"peru-isaac-espinoza-florez-geisha","title":"【PERU】ISAAC ESPINOZA FLOREZ GEISHA","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【Taste Note】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMuscat, Jasmine, Peach, Mandarin orange, Apple tea\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e【PROFILE】\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFARMER：Isaac Esperanza Florez\u003cimg alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFARM : San Roman\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eREGION： Cusco - La Convencion Inkawasi - Pacaybamba\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePROCESS：Washed\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVARIETY：Geisha\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eALTITUDE：2,050m\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【STORY】\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eペルー南部クスコ州ラ・コンベンシオン郡インカワシ地区パカイバンバ。この地域は、かつてインカ帝国を構成した四つの地域のひとつ「アンティスーユ（Antisuyo）」に属していた歴史ある土地です。アンデスの山々に囲まれたこの地域では、豊かな自然環境のもとでコーヒー栽培が盛んに行われています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e農園「サン・ロマン」は標高約2,050mに位置し、昼夜の寒暖差が大きい高地環境に恵まれています。この条件によりコーヒーチェリーはゆっくりと成熟し、密度が高く、豊かな甘さと複雑な風味を持つ豆へと育ちます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの農園を営むのはイサック・エスピノサ・フロレス。彼はこの地域でいち早くスペシャルティコーヒーの生産に取り組んだ生産者の一人です。伝統的な農法を大切にしながら、品質向上のための丁寧なプロセスを守り続けています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e農園では有機肥料を用いた栽培が行われ、収穫後のコーヒーは慎重に管理された発酵工程を経て精製されます。その後、直射日光を避けた日陰の高床式ベッドで約20日間かけてゆっくり乾燥され、豆の水分を均一に整えながら、香りと甘さを最大限に引き出します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"passagecoffee","offers":[{"title":"豆のまま \/ 100g","offer_id":48357510512797,"sku":null,"price":4500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"豆のまま \/ 250g","offer_id":48357510545565,"sku":null,"price":8100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"豆のまま \/ 500g","offer_id":48357510578333,"sku":null,"price":19125.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"豆のまま \/ 1000g","offer_id":48357510611101,"sku":null,"price":31500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"フィルター用 \/ 100g","offer_id":48357510643869,"sku":null,"price":4500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"フィルター用 \/ 250g","offer_id":48357510676637,"sku":null,"price":8100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"フィルター用 \/ 500g","offer_id":48357510709405,"sku":null,"price":19125.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"フィルター用 \/ 1000g","offer_id":48357510742173,"sku":null,"price":31500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0420\/8941\/4813\/files\/isaacgeisha.png?v=1780279258","url":"https:\/\/passagecoffee.live\/products\/peru-isaac-espinoza-florez-geisha","provider":"PASSAGE COFFEE WEBSITE","version":"1.0","type":"link"}