{"product_id":"marysabel","title":"【HONDURAS】MARYSABEL CABALLERO Y MOISES","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" data-prosemirror-node-block=\"true\" data-prosemirror-node-name=\"paragraph\" data-prosemirror-content-type=\"node\"\u003e\u003cstrong\u003e【Taste Note】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003eApple, Plum, Caramel, Almond\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【PROFILE】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003eFARMER : Marysabel Caballero y Moises\u003cimg alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003eFARM :\u003cimg alt=\"\"\u003e Las Lomas\u003cimg alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003eREGION: Dulce nombre de jesus ,La Paz\u003cimg alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eVARIETY : Catuai\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003ePROCESS : Washed\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003eALTITUDE :\u003cimg alt=\"\"\u003e\u003cimg alt=\"\"\u003e 1,580m\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【STORY】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eマリーサベル・カバジェロは、コーヒーが常に生活の一部となっている家族の出身です。1910 年、彼女の曾祖父フェリペ ガルシアは食料品と引き換えにドイツへコーヒーの輸出を始めました。その後、農場は彼女の祖父、次に母親に受け継がれ、現在は彼女と夫のモイセス・エレラの手に渡っています。モイセスのコーヒーへの関わりの物語は、1986 年にグアテマラでコーヒー輸出業者で働き始め、その後ホンジュラスのマルカラに転勤となり、彼はそこで出会ったマリーサベルと意気投合し、結婚し、そこから 1996 年に彼らの農場プロジェクトが始まりました。それ以来、彼らは高品質のコーヒーの生産に努め、COE ホンジュラスの品評会で何度か第1 位に輝き、ホンジュラスのすべての生産者にとってコーヒーに対する献身、革新、情熱の一例となっています。完熟チェリーのみを摘み取り、グレインプロに入れて48時間発酵させます。その後、水洗いし、8時間パティオでプレ乾燥し、その後72時間グアルディオラ（機械乾燥）で乾燥させます。\u003c\/p\u003e","brand":"passagecoffee","offers":[{"title":"豆のまま \/ 100g","offer_id":47793632641181,"sku":null,"price":1440.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"豆のまま \/ 250g","offer_id":47793632673949,"sku":null,"price":3450.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"豆のまま \/ 500g","offer_id":47793632706717,"sku":null,"price":6120.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"豆のまま \/ 1kg","offer_id":47793632739485,"sku":null,"price":10080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"フィルター用 \/ 100g","offer_id":47793632772253,"sku":null,"price":1440.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"フィルター用 \/ 250g","offer_id":47793632805021,"sku":null,"price":3450.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"フィルター用 \/ 500g","offer_id":47793632837789,"sku":null,"price":6120.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"フィルター用 \/ 1kg","offer_id":47793632870557,"sku":null,"price":10080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0420\/8941\/4813\/files\/marysabel.png?v=1777863885","url":"https:\/\/passagecoffee.live\/en\/products\/marysabel","provider":"PASSAGE COFFEE WEBSITE","version":"1.0","type":"link"}